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兴宁大量上市的“蓊菜”你在吃吗?赶紧看

行业新闻 2018-05-15 25浏览


空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。
又到了吃空心菜的时节了,脆嫩的空心菜放点蒜米一炒,想着就流口水!但是万万没有想到,我们喜欢的空心菜竟然是“毒”中之最!
武汉蔬菜专家徐长城称,空心菜属水生菜,在水中非常容易生长,确实很容易吸附重金属元素。“水中生长时,叶片和根茎都比较大,易吸收水中物质,所以对水质要求非常高,周边必须排除工业项目,环保成本也高,一般很难形成规模种植。”空心菜到底能不能吃,我们来看看实验结果▼
选购小窍门:“空心菜在水中长得舒展,叶面会呈明显的圆形,而陆地大棚种的空心菜长得快,叶片明显很尖。”
大棚旱地来种,出产快,销售容易。水中生长的空心菜只能割一茬,掐了就只能重新撒种,而大棚种的一季可以割三四茬,出产率更高。所以正规市场上空心菜几乎都是本地大棚产的尖叶空心菜,极少有水生的圆叶空心菜。市民在选购时需注意叶形,最好挑选尖叶的空心菜,尽量到正规集贸市场、超市购买,更放心些。
小编被吓到了!
不过为了安全起见,大家买回家的菜还是要洗过几遍再泡一泡,尽量避免农药残留物和其它东西进入了我们体内!也提醒下家里做菜的人,同意的点赞!觉得不错,请点赞↓↓↓